Black Sheep Coffee

Black Sheep Coffee is een prominente specialty coffee merk dat bekend staat om zijn gedurfde benadering van inkoop en zijn kenmerkende robusta bonen. Opgericht in 2013 door Gabriel Shohet en Eirik Holth, kreeg het merk aanvankelijk populariteit in Londen vanwege zijn unieke missie om 'de kudde achter te laten' door specialty-grade Robusta koffie aan te bieden, waarmee het de historische voorkeur van de industrie voor Arabica uitdaagt.

Sinds zijn oprichting heeft Black Sheep Coffee zijn aanwezigheid snel uitgebreid in het Verenigd Koninkrijk en internationaal, inclusief locaties in Frankrijk, de Filippijnen en de Verenigde Arabische Emiraten. Hoewel het bedrijf zijn bonen uit verschillende koffieproducerende regio's wereldwijd inkoopt, worden de brandprocessen vaak centraal beheerd om kwaliteitsnormen te handhaven in zijn groeiende franchise- en bedrijfsnetwerk.

Het eigendom van het merk blijft voornamelijk bij de oorspronkelijke oprichters, ondersteund door particuliere investeringsgroepen. Het bedrijf behoudt een sterk onafhankelijk imago terwijl het zijn activiteiten opschaalt naar de wereldwijde horecamarkt, met een focus op ethische inkoop en hoogwaardige winkelervaringen.