Nova Runda Craft Beer

Nova Runda is een pionier in de Kroatische ambachtelijke bierrevolutie. Opgericht in 2013 door de oprichters Marko Filipin en Miroslav Šuvak, opereerde de brouwerij aanvankelijk als een gypsy brouwerij, waarbij ze ruimte huurden van andere faciliteiten om hun bieren te produceren voordat ze hun eigen permanente productiefaciliteit in Zabok opzetten.

Het merk heeft aanzienlijke erkenning gekregen voor de hop-forward benadering, vooral voor hun India Pale Ales (IPA's) zoals de populaire C4 IPA. Hun productieproces is strikt gericht op verse levering, waarbij vaak kegged beer voorrang krijgt om de integriteit van het hoparomatische profiel te behouden. In tegenstelling tot veel massamarktmerken, blijft Nova Runda een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij, eigendom van en geëxploiteerd door de oorspronkelijke oprichters, wat de lokale geest van de Kroatische ambachtelijke beweging weerspiegelt.