Rhum J.M XO

Rhum J.M is een prestigieuze producent van Franse agrarische rum (Rhum Agricole) gevestigd in Macouba, Martinique. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1790 op het Fonds-Préville-landgoed, oorspronkelijk gekocht door Jean-Marie Martin, wiens initialen het merk zijn naam geven. In tegenstelling tot industriële rums die van melasse zijn gemaakt, wordt Rhum J.M rechtstreeks geproduceerd uit verse suikerrietsap dat op de vulkanische hellingen van Mont Pelée wordt geteeld.

De distilleerderij staat bekend om zijn traditionele methoden en hoogwaardige verouderingsprocessen. Sinds 2002 is het merk en de Fonds-Préville-distilleerderij in handen van de Groupe Bernard Hayot (GBH), een belangrijk internationaal conglomeraat dat is gevestigd in Martinique. GBH heeft aanzienlijk geïnvesteerd in het merk om de premiumstatus te behouden, terwijl het de wereldwijde distributiebereik uitbreidt. De productie blijft strikt ambachtelijk en geworteld in de terroir van het noorden van Martinique.