Valfrutta Cotti a Vapore Farro

Valfrutta is een historisch Italiaans merk dat bekend staat om zijn ingeblikte groenten en peulvruchten. De lijn 'Cotti a Vapore', met name de Farro (emmer), benadrukt een stoomkookproces dat is ontworpen om de voedings eigenschappen en de natuurlijke smaak van het graan te behouden.

Het merk is een vlaggenschip van de Conserve Italia coöperatieve groep, een van Europa's belangrijkste voedselverwerkingsbedrijven. De productieketen is diep verankerd in de Italiaanse landbouw, aangezien Valfrutta opereert onder een coöperatief model waarbij de grondstoffen direct van Italiaanse landbouwverenigingen worden betrokken. Dit zorgt voor hoge traceerbaarheid en ondersteunt de lokale landbouw duurzaamheid. De uiteindelijke eigendom ligt bij Conserve Italia, een enorme coöperatieve consortium met hoofdkwartier in San Lazzaro di Savena, Italië.