Melinda Mousse Mela Golden e Pera

Melinda Mousse is een populair fruitpuree product gemaakt van 100% fruit zonder toegevoegde suikers. Het wordt specifiek geproduceerd met Golden Delicious appels en peren uit de Val di Non regio in Trentino, Italië. Het merk staat synoniem voor hoogwaardige Italiaanse fruitteelt, vooral bekend om zijn PDO (Beschermde Oorsprongsbenaming) appels.

Het merk is eigendom van en wordt beheerd door het Melinda Consortium (Consorzio Melinda), een coöperatie van meer dan 4.000 fruitproducerende families gelegen in de Val di Non en Val di Sole. Deze coöperatieve structuur zorgt ervoor dat de gehele productieketen, van teelt tot verwerking en verpakking, geworteld blijft in Italië onder de eigendom van lokale boeren. De mousse producten worden vaak in samenwerking met gespecialiseerde Italiaanse voedingsmiddelenverwerkers zoals AD Chini geproduceerd, terwijl ze onder de Melinda merknaam blijven.