Haldiram's Nagpur Patisa

Haldiram's is een van de meest iconische snack- en confectiemerken van India, die gespecialiseerd zijn in traditionele Indiase zoetwaren zoals Patisa en hartige namkeen. De reis van het merk begon in 1937 als een kleine winkel in Bikaner, Rajasthan, opgericht door Ganga Bhishen Agarwal (bijgenaamd Haldiram). Door de decennia heen breidde dit familiebedrijf zich uit naar belangrijke regionale centra, wat leidde tot de oprichting van verschillende entiteiten in Nagpur, New Delhi en Kolkata om verschillende gebieden te beheren.

Dit specifieke product behoort tot de Haldiram's Nagpur-groep. Hoewel de verschillende regionale vestigingen van de familie jaren onafhankelijk opereerden, hebben recente herstructureringen en fusieactiviteiten tot doel gehad om de wereldwijde aanwezigheid van het merk te consolideren. Ondanks de enorme internationale schaal blijft Haldiram's voornamelijk een familiebedrijf met diepe wortels in de Indiase culinaire traditie. Alle productie van deze traditionele zoetwaren vindt plaats in India, wat zorgt voor authentieke smaken en naleving van traditionele recepten voordat ze naar de wereldmarkten worden geëxporteerd.