Zakoska Adjika Gruzia

Zakoska is een merk dat gespecialiseerd is in Oost-Europese en Kaukasische culinaire lekkernijen, verkocht in heel Europa. Dit specifieke product, Adjika Gruzia, is een traditionele Georgische pittige dip of specerij gemaakt van rode pepers, knoflook en kruiden. Hoewel het recept en de naam diep geworteld zijn in de Georgische cultuur, wordt het merk gedistribueerd door North-Link of Monolith Gruppe, een belangrijke speler in het aanbieden van authentieke Oosterse smaken op de West-Europese markt.

De productie vindt meestal plaats in Georgië om het authentieke smaakprofiel te behouden, hoewel veel merken van Monolith Gruppe moderne productiefaciliteiten binnen de Europese Unie, specifiek in Duitsland, gebruiken voor distributielogistiek. Het eigendom ligt bij de Monolith Group, een multinational met hoofdkantoor in Duitsland die zich richt op etnische voeding voor de diaspora en lokale markten.