De Cecco Semola di Grano Duro Rimacinata

De Cecco is een iconisch Italiaans merk dat wereldwijd bekend staat om zijn premium pasta en maalproducten. De oorsprong van het merk dateert uit 1831 in Fara San Martino, Abruzzo, waar Filippo De Cecco zijn maalactiviteit begon. Tegen 1886 had het bedrijf zichzelf officieel gevestigd als een leider in de productie van hoogwaardige semolina.

Tegenwoordig blijft De Cecco een familiebedrijf, dat zijn productievestigingen in Italië behoudt om het traditionele langzame droogproces en de selectie van hoogwaardig tarwe te waarborgen, die zijn oorspronkelijke succes hebben bepaald. De 'Semola di Grano Duro Rimacinata' die wordt weergegeven is een dubbel gemalen durumtarwe semolina, geproduceerd in Italië door F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A., en houdt de productie van het merk strikt verbonden met zijn geografische oorsprong.