Balconi Crostatina snack

Balconi is een historisch Italiaans merk dat in 1953 werd opgericht door Michele Balconi in Nerviano, nabij Milaan. Oorspronkelijk een kleine ambachtelijke patisserie, specialiseerde het zich in de productie van snacks en taarten op basis van sponsgebak, zoals de Crostatina. Tegenwoordig is de productie voornamelijk geconcentreerd in hun grote Italiaanse faciliteiten, waardoor de 'Made in Italy'-erfgoed behouden blijft.

Door de decennia heen groeide Balconi uit tot een belangrijke industriële speler. In 2015 werd het Italiaanse bedrijf overgenomen door Valeo Foods, een internationale consumentengoederengroep met hoofdkantoor in Ierland. Bijgevolg, terwijl het merk diep geworteld blijft in de Italiaanse snoepgoedtraditie en lokale productie, ligt het uiteindelijke eigendom binnen een wereldwijd portfolio dat vanuit Dublin wordt beheerd.