yello appels

yello® is een premium merk van appelvariëteiten, wetenschappelijk bekend als Shinano Gold. De variëteit werd oorspronkelijk in 1983 gecreëerd in het Nagano Research Centre in Japan door een kruising tussen Golden Delicious en Senshu-appels. Het staat bekend om zijn levendige alabastergele schil en een unieke zoete, tropische aroma.

De commerciële rechten en het merk yello® zijn gezamenlijke eigendom van de prefectuur Nagano in Japan, samen met twee grote Italiaanse fruitteeltverenigingen: VOG (Vereniging van Zuid-Tiroolse Fruitteeltcoöperaties) en VIP (Vereniging van Val Venosta Fruitteeltcoöperaties). Hoewel de variëteit in Japan is geboren, bevinden de belangrijkste commerciële productie en wereldwijde marketing hoofdkantoren zich in de regio Zuid-Tirol in Italië.

Tegenwoordig worden yello® appels geproduceerd in meerdere landen onder strikte licentieovereenkomsten. Ze worden voornamelijk geteeld in de regio Zuid-Tirol in Noord-Italië, maar ook in Australië (door Montague Farms), Zuid-Afrika en de Verenigde Staten om jaar-round beschikbaarheid in verschillende mondiale markten te waarborgen.