Kühne Grünkohl nach Oldenburger Art

Kühne Grünkohl nach Oldenburger Art is een traditionele Duitse specialiteit die bestaat uit kant-en-klare boerenkool, bereid volgens een klassiek recept uit Oldenburg. Het merk Kühne vindt zijn oorsprong in 1722 in Berlijn, toen Johann Daniel Epinius een kleine azijndistilleerderij oprichtte. In 1832 nam Carl Ernst Wilhelm Kühne het bedrijf over, gaf het de huidige naam en vestigde het als een industriële productie-eenheid.

Vandaag de dag is Carl Kühne KG een van de grootste producenten van azijn en ingelegde voedingsmiddelen in Europa. Het bedrijf blijft een familiebedrijf, met hoofdkantoor in Hamburg, Duitsland. De productie is voornamelijk gecentreerd in Duitsland op verschillende locaties zoals Berlijn, Cuxhaven en Hamm, hoewel de groep ook faciliteiten in Frankrijk en Turkije heeft om het wereldwijde distributienetwerk dat zich over meer dan 50 landen uitstrekt te bedienen.