Hacendado Koekjes

Hacendado is het bekende private label merk voor voedselproducten van de Spaanse supermarktketen Mercadona. Het merk vervaardigt zijn eigen producten niet; in plaats daarvan werkt het via een netwerk van 'Inter-leveranciers' (Interproveedores) en gespecialiseerde fabrikanten die producten produceren volgens strenge kwaliteitsnormen die door Mercadona zijn vastgesteld.

Voor zijn assortiment koekjes en biscuitjes werkt Mercadona samen met verschillende grote fabrikanten in Spanje. Opvallende producenten zijn Grupo Siro en Gullón, beiden belangrijke spelers in de Spaanse snackindustrie. Hoewel het merk typisch Spaans is, is de toeleveringsketen hoog geoptimaliseerd om lokale productie en distributie in de markten waarin Mercadona opereert, voornamelijk Spanje en Portugal, te waarborgen.