EDEKA Bio Schlagsahne

EDEKA Bio Schlagsahne is een biologisch slagroomproduct met minstens 30% vet, geproduceerd onder het privélabel van de EDEKA Groep. Dit specifieke product draagt de Naturland-certificering, wat aangeeft dat het voldoet aan hoge ecologische en sociale normen die verder gaan dan de EU-biologische minimumvereisten. Het product is hittebehandeld om een langere houdbaarheid te waarborgen, terwijl het zijn slagroomeigenschappen behoudt.

Als een privélabelproduct van 's werelds grootste supermarktcorporatie in Duitsland, wordt de rauwe melk verkregen van Duitse melkveebedrijven die zich houden aan biologische landbouwpraktijken. Hoewel EDEKA verschillende zuivelverwerkingspartners door Duitsland heen gebruikt om zijn witlabelproducten te vervaardigen, wordt het product voornamelijk binnen Duitsland verwerkt en verpakt om zijn binnenlandse retailnetwerk te bedienen. Het merk vertegenwoordigt EDEKA's toewijding aan het aanbieden van duurzame, hoogwaardige biologische opties aan consumenten.

De EDEKA Groep opereert als een coöperatie van onafhankelijke winkeliers. De uiteindelijke toezicht op het merk ligt bij EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, gevestigd in Hamburg. De structuur van de groep is uniek en bestaat uit zeven regionale coöperaties die de centrale organisatie bezitten, waardoor het merk stevig geworteld blijft in de Duitse retailtradities sinds de oprichting in het begin van de 20e eeuw.