Paxo stuffing

Paxo is een typisch Britse merk, beroemd om zijn Salie & Ui vullingsmix, die een basis onderdeel is geworden van traditionele zondagse roasts en kerstdiners in het Verenigd Koninkrijk. Het merk werd oorspronkelijk opgericht in 1901 door John Crampton, een slagerleverancier in Manchester, Engeland, die erin wilde slagen om roasts spannender te maken voor zijn klanten.

Sinds de oprichting aan het begin van de 20e eeuw heeft Paxo verschillende eigendomsovergangen ondergaan naarmate de Britse voedselindustrie consolideerde. Tegenwoordig wordt het voornamelijk geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk in de faciliteiten in Worksop. Het merk is een belangrijk onderdeel binnen de portefeuille van Premier Foods, een van de grootste voedselproducenten in Groot-Brittannië, die ook andere erfgoedmerken zoals Bisto en Mr Kipling beheert.

Hoewel het voornamelijk wordt verkocht in het Verenigd Koninkrijk en Ierland, wordt Paxo wereldwijd geëxporteerd, vooral naar gebieden met aanzienlijke Britse expatgemeenschappen. De eigendom blijft stevig geworteld in het VK via Premier Foods, waardoor het product zijn traditionele recept en culturele betekenis in de Britse culinaire erfgoed behoudt.