De Cecco Spaghettini

De Cecco Spaghettini is een premium Italiaanse pasta geproduceerd door F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. De oorsprong van het bedrijf dateert uit 1831 toen Nicola Antonio De Cecco een steenfabriek oprichtte in Fara San Martino, Abruzzo. De formele pastafabriek werd opgericht in 1886 door zijn zoon, Filippo Giovanni De Cecco, die de industrie revolutioneerde door een droog systeem bij lage temperatuur uit te vinden, wat een constante kwaliteit waarborgde, ongeacht de weersomstandigheden.

Tegenwoordig blijft De Cecco een familiebedrijf, gevestigd op de oorspronkelijke locatie in Fara San Martino, Italië. Het is de derde grootste pastafabrikant ter wereld en blijft traditionele methoden gebruiken zoals bronzen matrijzen om een ruwe textuur te creëren die sauzen effectief vasthoudt. Het merk behoudt zijn erfgoed door het iconische 'plattelandsmeisje' handelsmerk, geïntroduceerd in 1908, dat de agrarische wortels van de Abruzzo-regio symboliseert.