Bertolli Olio di Oliva Classico

Bertolli Olio di Oliva Classico is een wereldwijd erkende olijfolie met wortels die teruggaan tot 1865 in Lucca, Toscane. Opgericht door Francesco Bertolli en zijn vrouw Caterina, begon het merk als een kleine kruidenierswinkel die gespecialiseerd was in regionale Italiaanse producten. In de loop der decennia evolueerde het tot een wereldleider in de olijfoliecategorie, beroemd doordat het de export van Italiaanse olijfolie naar internationale markten zoals de Verenigde Staten pionierde.

Hoewel het merk zijn Italiaanse identiteit en erfgoed behoudt, is het eigendom door verschillende multinationale bedrijven gegaan. In 2008 verkocht Unilever de olijfolie-divisie van Bertolli aan het Spaanse conglomeraat Deoleo (voorheen Grupo SOS). Tegenwoordig wordt de olie meestal gemengd en gebotteld in de faciliteiten van Deoleo, die belangrijke fabrieken in Italië en Spanje omvatten. De olijven zelf worden vaak verkregen uit meerdere landen rond de Middellandse Zee en daarbuiten, waaronder Griekenland, Spanje en Tunesië, voordat ze worden verwerkt om aan het 'Classico'-profiel van het merk te voldoen. Dit mondiale inkoop- en productiemodel stelt het merk in staat om een consistente aanvoer en kwaliteit te behouden voor zijn mondiale consumentenbasis.