Bia Couscous

Bia Couscous is een gerenommeerd Italiaans merk dat gespecialiseerd is in de productie van couscous van hoge kwaliteit. Het merk werd opgericht in 2004 in Argenta, Italië, en is ontstaan uit de overname van de couscous-activiteit van Pastificio Bacchini Snc, een pionier in het introduceren van couscous op de Italiaanse markt.

Het product wordt vervaardigd in Italië in de geavanceerde productiefaciliteiten van het bedrijf in Argenta (Ferrara), die speciale lijnen omvatten voor biologische en glutenvrije varianten. Het productieproces is ontworpen om de traditionele handbewegingen van het mengen van semolina en water na te volgen, wat zorgt voor een authentieke textuur en kwaliteit.

De eigendom van het merk is door strategische agro-industriële groepen en private equity veranderd. Terwijl het vanaf 2022 deel uitmaakte van de BF S.p.A. groep (Bonifiche Ferraresi), zag een recente ontwikkeling eind 2025 de overname van een meerderheidsbelang door de Italiaanse private equity firma's PM&Partners en Armònia SGR. Deze stap is gericht op het verder consolideren van Bia's leiderschap in de Europese markten en het uitbreiden van de reikwijdte wereldwijd.