Milsani Emmentaler in Scheiben

Milsani is een belangrijke private label zuivelmerk dat eigendom is van de Duitse discounter ALDI. Historisch gezien wordt het merk geassocieerd met ALDI Nord en heeft het een harmonisatieproces ondergaan om de primaire zuivelmerk te worden in ALDI-winkels, inclusief die van ALDI Süd (waar het het voormalige 'Milfina' merk verving).

Omdat Milsani een private label is, wordt de daadwerkelijke productie uitbesteed aan verschillende grootproductie zuivelfabrikanten in Europa om hoge aanvoervolumes en concurrerende prijzen te waarborgen. In Duitsland produceren bekende leveranciers zoals de Theo Müller Groep en andere regionale zuivelfabrieken vaak deze producten onder de naam Milsani. De getoonde kaas, Emmentaler in Scheiben (gesneden Emmental), wordt doorgaans geproduceerd met melk uit de regio's waar het is verpakt, volgens strikte Europese zuivelnormen.