Milbona Grana Padano DOP geraspte kaas

Milbona Grana Padano DOP is een premium geraspte Italiaanse harde kaas die wordt geproduceerd onder de strikte regelgeving van de Beschermde Oorsprongsbenaming (PDO/DOP) status. Deze certificering verzekert dat de kaas wordt vervaardigd, verwerkt en voorbereid in de specifieke Po-vallei regio in Noord-Italië met behulp van traditionele methoden en lokale ongepasteuriseerde koemelk.

Milbona is een private label merk dat toebehoort aan de Duitse multinationale retailer Lidl. Het merk is oorspronkelijk opgericht in Duitsland als onderdeel van Lidl's strategie om hoogwaardige zuivelproducten onder zijn eigen merk aan te bieden. Het eigendom van het merk ligt bij Lidl Stiftung & Co. KG, dat zelf een belangrijke divisie is van de Schwarz Gruppe, een van 's werelds grootste retailbedrijven met het hoofdkantoor in Duitsland. Terwijl het merk van Duitse oorsprong en beheer is, is het product zelf authentiek Italiaans, geproduceerd door gespecialiseerde zuivelfabrieken in Italië die voldoen aan de consortiumnormen voor Grana Padano.