Huhn & Hahn Eierteigware Pasta

Huhn & Hahn eierteig is een product dat geworteld is in de culinaire tradities van Duitsland, gekenmerkt door het gezondheidskeurmerk 'DE BW 05023 EG' dat de productie in Baden-Württemberg aangeeft. Het merk richt zich op transparantie en ethische normen in de pluimvee- en eiproductie.

Het merk is in handen van de Bio-Musterregion of geassocieerde landbouwcoöperaties in Zuid-Duitsland, die specifiek duurzame 'Huhn & Hahn' (Hen & Rooster) initiatieven nastreven om het afschaffen van mannelijke kuikens te voorkomen. Het fungeert als een gespecialiseerde private label of coöperatief merk dat zich richt op dierenwelzijn.

Hoewel de primaire productie plaatsvindt in regionale Duitse faciliteiten om versheid en lokale toeleveringsketens te waarborgen, ligt het uiteindelijke eigendom bij regionale landbouwgroepen die zich inzetten voor ethische landbouwpraktijken en hoogwaardige ei-gebaseerde voedingsproducten.