Alnatura Körniger Frischkäse

Alnatura Körniger Frischkäse is een bio-gecertificeerd Hüttenkäse geproduceerd onder het Alnatura merk, dat een van Duitsland's meest vooraanstaande biologisch voedselwinkels en groothandels is. Opgericht in 1984 door Götz Rehn, is het merk gecentreerd rond het principe van 'Sinnvoll für Mensch und Erde' (zinvol voor mensen en de aarde).

De productie vindt typisch plaats in Duitsland, waarbij biologische melk wordt gebruikt die afkomstig is van regionale boeren die vaak lid zijn van biologische verenigingen zoals Bioland of Demeter. Het bedrijf is uniek in zijn eigendomsstructuur, omdat het een onafhankelijk, familiegedreven onderneming blijft dat wordt geleid door Alnatura Produktions- und Handels GmbH. In tegenstelling tot veel andere grote biologische merken, heeft Alnatura zich verzet tegen overnames door grote voedselconglomeraten en handhaaft het zijn hoofdkantoor in Darmstadt, Duitsland.