Maille Honingmosterd (Miel)

Maille is een historisch Frans merk opgericht in 1747 door Antoine-Claude Maille, die de officiële azijnmaker en distilleerder voor het Franse koninklijk hof werd. Het merk staat bekend om zijn hoogwaardige Dijon-mosterden en traditionele productieprocessen. Hoewel het begon als een familiebedrijf in Marseille en later in Parijs, is het uitgegroeid tot een wereldwijd culinair symbool.

Tegenwoordig is Maille eigendom van Unilever, een Brits multinationaal consumentengoederenbedrijf. Terwijl het merk zijn Franse erfgoed en premium positionering behoudt, is de productie voornamelijk geconcentreerd in Frankrijk om de authentieke Dijon-normen te handhaven. De honingmosterd (Miel) variëteit combineert traditionele pittige mosterdtonen met zoetheid, waardoor het aantrekkelijk is voor internationale smaken terwijl het geworteld blijft in 18e-eeuws Franse ambacht.