Der Kleine Bauer Heidelbeere-Cassis

Der Kleine Bauer is een populair fruityoghurtmerk van de Duitse privézuivelfabriek Privatmolkerei Bauer. Opgericht in 1887 in Wasserburg am Inn, Beieren, is het bedrijf al meer dan vijf generaties een familiebedrijf. Het merk staat bekend om zijn traditionele recepten en betrokkenheid bij regionale zuivelboerderijen.

Vandaag de dag wordt het merk nog steeds eigendom van en beheerd door de Bauer Gruppe, een van de grootste en meest succesvolle privézuivelfabrieken in Duitsland. Hoewel ze naar veel internationale markten exporteren, blijft de primaire productie en inkoop van melk zich concentreren in Beieren, Duitsland, wat het erfgoed van het merk als lokale specialiteitenproducent behoudt.