Zàini Emilia Cacao Bitter Cacaopoeder

Zàini Emilia Cacao is een premium bitter cacaopoeder dat voornamelijk wordt gebruikt voor bakken en gourmet warme chocolade. De 'Emilia'-lijn is een van de meest iconische assortimenten van het merk Luigi Zàini S.p.A., dat de traditionele Italiaanse benadering van hoogwaardig chocoladevakmanschap vertegenwoordigt.

Opgericht in Milaan in 1913 door Luigi Zàini, heeft het bedrijf zijn erfgoed als een onafhankelijke, familiebedrijf meer dan een eeuw behouden. In tegenstelling tot veel grote confectionsmerken die zijn overgenomen door multinationals, blijft Zàini een privé Italiaans bedrijf, met de belangrijkste productie faciliteit nog steeds gevestigd in Milaan. Dit zorgt voor strikte kwaliteitscontrole en naleving van de originele recepten die het merk een basisproduct hebben gemaakt in Italiaanse huishoudens en op internationale markten.