Carl's Jr. restaurantketen

Carl's Jr. is een Amerikaanse fastfoodrestaurantketen die oorspronkelijk is gevestigd in Los Angeles, Californië. Opgericht door Carl Karcher en Margaret Karcher in 1941, begon het merk als een hotdogwagen voordat het zich uitbreidde naar volwaardige restaurants en uiteindelijk het snelservice-model dat het vandaag de dag kent.

Tegenwoordig exploiteert Carl's Jr. duizenden vestigingen wereldwijd. Hoewel het merk voortkomt uit de Amerikaanse cultuur, zijn de operaties verspreid over verschillende continenten via een robuust franchise-model. Het voedsel wordt doorgaans bereid met ingrediënten die zijn verkregen van lokale leveranciers in de landen waar de franchises actief zijn, wat leidt tot een gedecentraliseerd productieproces.

Het merk is momenteel eigendom van CKE Restaurants Holdings, Inc., dat ook het merk Hardee's beheert. CKE heeft zijn hoofdkantoor in Franklin, Tennessee, en heeft door de jaren heen onder verschillende private equity-eigenschappen gestaan, terwijl het een sterke internationale aanwezigheid heeft behouden en tegelijkertijd zijn erfgoed uit Zuid-Californië blijft benutten.