Eroski Bakgist

Eroski Bakgist (Levadura de panadería) is een huismerk bakproduct dat geproduceerd wordt voor de Spaanse supermarktketen Eroski. Dit specifieke product wordt vervaardigd door Condi Alimentar S.A., een vooraanstaand Portugees voedselproductiebedrijf met hoofdzetel in Santo Antão do Tojal. De productiepartnerschap benadrukt de grensoverschrijdende toeleveringsketen tussen Portugese voedselverwerkers en Spaanse retailers.

Eroski, de merk eigenaar, is een arbeiders-consumenten coöperatie die deel uitmaakt van de Mondragon Corporation. Opgericht in 1969 door de fusie van verschillende kleinere coöperaties, is Eroski uitgegroeid tot een van de toonaangevende retailgroepen in Spanje. Het merk heeft diepe wortels in het Baskenland en legt een sterke nadruk op gemeenschapsvoordelen en lokale distributie in Spanje en het zuiden van Frankrijk.