Augustiner-Bräu Lagerbier Hell

Augustiner-Bräu is de oudste onafhankelijke brouwerij van München, met een geschiedenis die teruggaat tot 1328, toen het werd opgericht binnen een Augustijns klooster. Het 'Lagerbier Hell' is hun meest iconische product, vaak eenvoudigweg aangeduid als 'Augustiner Hell'. Het wordt breed gevierd om zijn traditionele brouwmethoden en is een wezenlijk onderdeel van de Beierse biercultuur.

Terwijl veel grote Münchense brouwerijen zijn overgenomen door multinationale conglomeraten, blijft Augustiner fel onafhankelijk. Het is eigendom van de Edith-Haberland-Wagner Stichting, die ervoor zorgt dat de brouwerij haar historische tradities behoudt en lokale goede doelen ondersteunt. De hele productie vindt plaats in München, Duitsland, en houdt zich strikt aan de Reinheitsgebot (Beierse Zuiverheidswet).