Wie zit er achter Svensk Kvalitetshonung? Check het voor je koopt

Svensk Kvalitetshonung is een traditioneel Zweeds honingproduct dat geëtiketteerd is onder de Zweedse Bijenhoudersvereniging (Sveriges Biodlares Riksförbund). Het label 'Svensk Honung' is een collectief merk dat wordt gebruikt door lokale bijenhouders die voldoen aan specifieke kwaliteitsnormen zoals gedefinieerd door de vereniging.

Dit specifieke product wordt volledig in Zweden geoogst en verwerkt, ter ondersteuning van de lokale biodiversiteit en landbouw. Het eigendom van het merk ligt bij de economische tak van de vereniging, die ervoor zorgt dat honing die met dit keurmerk is geëtiketteerd, voor 100% Zweeds van oorsprong is, zonder toevoegingen of mengsels uit andere landen. Het vertegenwoordigt een gedecentraliseerd productiemodel waarbij individuele bijenhouders bijdragen aan een nationale kwaliteitsnorm.