Kim Ve Wong Sojasaus

Kim Ve Wong is een goed gevestigde merk van sojasaus die bekend staat om zijn traditionele brouwmethoden. Het product op de afbeelding is een natuurlijk gebrouwen sojasaus, een basisartikel in de Aziatische keuken. Het wordt geproduceerd in Taiwan door Ve Wong Corporation, een bedrijf met een lange geschiedenis in de voedselverwerkingsindustrie.

Ve Wong Corporation, opgericht in 1959, is gegroeid van een lokale Taiwanese producent tot een internationaal merk, dat zijn sauzen en noedels wereldwijd exporteert. Het merk behoudt zijn erfgoed door zich te richten op klassieke fermentatietechnieken die de karakteristieke umami-smaak bieden die wordt aangetroffen in Oost-Aziatische specerijen. Het eigendom blijft onder het oorspronkelijke moederbedrijf, dat is gevestigd in Taipei.