Milbona Mozzarella

Milbona is een private label merk dat voornamelijk wordt verkocht via de Lidl supermarktketen. Hoewel het merk zelf wordt geassocieerd met de Duitse detailhandel, worden de zuivelproducten afkomstig uit verschillende Europese locaties geproduceerd, afhankelijk van de specifieke productlijn en de regionale markt. Zo komt veel van hun gesneden kaas en boter uit Duitsland, terwijl specifieke mozzarella varianten kunnen worden geproduceerd door Italiaanse partners om authentieke verwerkingsmethoden te waarborgen.

Als huismerk van Lidl is Milbona uitgegroeid tot een van de grootste zuivelmerken in Europa. De identiteit is diep verbonden met de gecentraliseerde inkoopstrategie van de Schwarz groep, die zich richt op grootschalige productie door middel van samenwerkingen met grote zuivelcoöperaties zoals Arla Foods of Mullermilk, naast de eigen productiefaciliteiten van Lidl zoals de Sachsenmilch Leppersdorf fabriek.