Peas of Heaven Asia Tofu

Peas of Heaven is een Zweedse merk dat zich richt op innovaties in plantaardige voeding. Hoewel het merk zijn oorsprong in Zweden heeft en diep verankerd is in de Zweedse voedseltechnologie-scène, wordt dit specifieke Asia Tofu-product in Finland geproduceerd, zoals blijkt uit de FI-EKO-201 biologische certificeringscode op de verpakking.

Het merk werd opgericht als een spin-off van een traditioneel Zweeds vleesbedrijf, Härryda Karlsson, met als doel traditionele vleescrafthandvaardigheid over te brengen naar het plantaardige tijdperk. Tegenwoordig staat het merk nog steeds onder het uiteindelijke eigendom van de oprichtersfamilie en strategische investeerders die een sterke focus houden op Scandinavische productie en duurzame inkoop van ingrediënten.