Wie zit er achter Dr. Oetker Die Ofenfrische Margherita pizza? Check het voor je koopt

Dr. Oetker is een wereldwijd erkend Duits voedingsmerk, dat vooral bekend is om zijn diepvriespizza's zoals de 'Die Ofenfrische'-lijn. Het merk werd in 1891 opgericht in Bielefeld, Duitsland, door August Oetker, die aanvankelijk beroemd werd om zijn bakpoeder.

Tegenwoordig staat het merk nog steeds onder 100% controle van de Oetker Groep (Oetker-Gruppe), een groot Duits familiebedrijf. De productie voor de Europese markt, inclusief 'Die Ofenfrische', vindt voornamelijk plaats in gespecialiseerde fabrieken in Duitsland, zoals die in Wittlich of Wittenburg, hoewel ze een wereldwijd netwerk van productieplaatsen onderhouden om internationale markten te bedienen.