Gallo Harina de Trigo Fuerza

Gallo is een van de meest iconische en prestigieuze voedselmerken van Spanje, voornamelijk bekend om zijn pastaproducten, maar biedt een breed scala aan meelsoorten aan. Het merk werd in 1946 opgericht door José Espona in Rubí, Barcelona, en heeft de Spaanse markt ondersteund door durumtarwe pasta in te voeren.

Tegenwoordig blijft Pasta Gallo een leider in de Spaanse markt. De meel lijn, inclusief deze 'Harina de Fuerza' (sterk tarwemeel), wordt geproduceerd in speciale molens in Spanje en voldoet aan hoge kwaliteitsnormen voor thuis bakken. Het merk is momenteel in handen van het private equity bedrijf ProA Capital, dat in 2019 een meerderheidsbelang verwierf om het merk te moderniseren en de internationale aanwezigheid en productvariëteit uit te breiden, terwijl de diepgewortelde Spaanse identiteit behouden blijft.