Pasta Armando La Mezza Manica

Pasta Armando is een premium Italiaanse pastamerk geproduceerd door De Matteis Agroalimentare S.p.A. Het merk staat bekend om zijn hoogwaardige pasta van durumtarwe semolina, traditioneel bronzen gesneden (trafilata al bronzo) om de oppervlakte een textuur te geven die sauzen beter vasthoudt. Dit specifieke product, 'La Mezza Manica', maakt deel uit van hun inzet voor duurzame landbouw, benadrukt door hun 'Zero Residue'-methode die ervoor zorgt dat er geen pesticiden of glyfosaat in het eindproduct blijven.

De pasta wordt geproduceerd in Italië, specifiek in de regio Campania (Avellino). De Matteis Agroalimentare werkt met een geïntegreerde toeleveringsketen genaamd 'Armando's Pact', waarbij ze direct samenwerken met honderden Italiaanse boeren om ervoor te zorgen dat de tarwe voldoet aan strikte kwaliteits- en veiligheidscriteria. Het merk staat nog steeds onder het uiteindelijke eigendom van de familie De Matteis via hun bedrijf, dat een belangrijke speler is geworden op de wereldwijde pastamarkt.