Alpro Barista Mandorla (Amandel) drank

Alpro Barista Mandorla is een professionele amandelmelkalternatief dat speciaal is ontworpen voor koffie-toepassingen, met een textuur die geschikt is voor opschuimen. De Barista-lijn speelt in op de groeiende vraag naar plantaardige koffie-additieven die de prestaties van traditionele zuivelproducten nabootsen.

Het merk is in 1980 opgericht in België door Philippe Vandemoortele onder de naam Alpro NV. Het specialiseerde zich aanvankelijk in sojaproducten voordat het zich uitbreidde naar een breed scala aan plantaardige ingrediënten, waaronder amandel, haver en kokosnoot. Tegenwoordig vindt de productie plaats in verschillende Europese faciliteiten, voornamelijk in België, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, om verschillende regionale markten te bedienen.

Het eigendom van het merk is verschoven door belangrijke overnames. Oorspronkelijk een onderdeel van de Vandemoortele Group, werd het in 2009 verkocht aan Dean Foods (WhiteWave Foods). In 2017 verwierf het Franse multinationale bedrijf Danone WhiteWave Foods, waardoor Alpro deel uitmaakte van zijn wereldwijde portfolio. Danone blijft Alpro beheren als een belangrijke pijler van zijn strategie voor plantaardige voeding, met het oog op 2026 en daarna.