Melinda Gouden Appel

Melinda is een Italiaanse coöperatie van appelproducenten, gelegen in de Val di Non en Val di Sole valleien in de regio Trentino. De Melinda Golden Delicious is een van hun meest iconische producten, erkend om zijn gele kleur en zoete, knapperige smaak. Het merk opereert als een coöperatie, die meer dan 4.000 fruitteeltfamilies vertegenwoordigt die appels verbouwen in overeenstemming met strikte kwaliteits- en milieunormen.

De coöperatie werd opgericht in 1989 om de identiteit en kwaliteit van appels die in deze specifieke geografische gebieden worden gekweekt, te beschermen. Sinds 2003 hebben Melinda-appels uit Val di Non de PDO (Protected Designation of Origin) status van de Europese Unie gekregen, wat garandeert dat het productieproces en de geografische oorsprong voldoen aan specifieke hoge kwaliteitscriteria. De appels worden opgeslagen in ondergrondse grotten (bekend als 'Ipogeo'-cellen) om de versheid te behouden zonder significante energie-impact.