Dodoni Feta-kaas

Dodoni is een gerenommeerd Grieks zuivelmerk dat gespecialiseerd is in BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming) Feta-kaas. Het merk werd in 1963 opgericht door de Landbouwbank van Griekenland en lokale vakbonden in Ioannina en is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare Griekse voedselproducten wereldwijd.

Tegenwoordig worden Dodoni-producten voornamelijk geproduceerd in de regio Epirus in Griekenland, waarbij gebruik wordt gemaakt van melk van lokale boerderijen om te voldoen aan de specifieke kwaliteitsnormen die vereist zijn voor de officiële Feta-status. Het bedrijf richt zich op traditionele rijpingsmethoden terwijl het zijn toeleveringsketen moderniseert voor internationale distributie.

Wat betreft eigendom is Dodoni overgegaan van een door coöperaties geleide entiteit naar een private investering. Het is momenteel voornamelijk eigendom van SI Foods, een investeringsgroep. In 2021 ging Dodoni een partnerschap aan met de Griekse voedingsgroep Venetis, die een aanzienlijk belang verwierf, wat de aanwezigheid van het merk in de binnenlandse en internationale voedingssector verder versterkte.