Levy's Echt Joods Roggebrood

Levy's Echt Joods Roggebrood is een historische Amerikaanse broodmerk, opgericht in 1888 door Henry S. Levy, een Russische Joodse immigrant. Oorspronkelijk gevestigd in Brooklyn, New York, werd het merk in de jaren '60 een cultureel icoon door de beroemde reclamecampagne "Je hoeft geen Jood te zijn om van Levy's te houden", die multiculturalisme en diversiteit vierde. Het brood staat bekend om zijn traditionele zuurdesemstarter en dikke korsttextuur, die oorspronkelijk op stenen ovens gebakken werd.

In 1979, na 91 jaar als een familiebedrijf, stopte de bakkerij met zijn activiteiten in Brooklyn en verkocht het zijn recepten, naam en originele starter aan Arnold Bakers. Tegenwoordig is het merk eigendom van Bimbo Bakeries USA, de Amerikaanse dochteronderneming van het wereldwijde Mexicaanse bakkerijconglomeraat Grupo Bimbo. Hoewel het zijn oorsprong in New York City heeft, wordt het product momenteel geproduceerd in verschillende commerciële bakkerijen in de Verenigde Staten om nationale distributie te behouden.