Crawford's biscuits

Crawford's is een van de oudste en meest erfgoedrijke biscuitmerken in het Verenigd Koninkrijk, met een geschiedenis die teruggaat tot 1813. Het begon als een kleine bakkerij aan The Shore in Leith, Schotland, die zich aanvankelijk richtte op het produceren van 'scheepsbiscuit' voor zeelieden. Onder leiding van William Crawford in het midden van de 19e eeuw breidde het bedrijf aanzienlijk uit en richtte het grootschalige fabrieken op in zowel Leith als Liverpool, waardoor het een van de toonaangevende biscuitfabrikanten van Groot-Brittannië werd.

In 1960 werd het merk overgenomen door United Biscuits, wat hielp om de positie als huishoudelijk basisproduct te versterken. Tegenwoordig is Crawford's gepositioneerd als een waarde-georiënteerd merk binnen de pladis-portefeuille, vaak erkend als de 'economische zus' van het merk McVitie's. Het blijft klassieke Britse favorieten produceren, zoals Custard Creams, Bourbons en Shortcake-biscuitjes. Het eigendom ging over naar pladis (een dochteronderneming van de Yildiz Holding-groep) na de overname van United Biscuits in 2014, wat de voortdurende aanwezigheid van het merk op de wereldwijde snackmarkt waarborgde.