Heura plantaardige vlees

Heura is een toonaangevend Europees food-tech merk dat zich specialiseert in plantaardige vleesalternatieven, zoals kip-stijl blokjes, burgers en worstjes, die voornamelijk zijn gemaakt van mediterrane ingrediënten zoals olijfolie en soja- of erwt-eiwit. Opgericht in 2017 door Marc Coloma en Bernat Añaños, is het merk geboren uit de missie om een duurzaam voedselsysteem te creëren en producten aan te bieden die rijk zijn aan eiwitten en vezels, terwijl ze laag zijn in verzadigde vetten.

Met het hoofdkantoor in Barcelona, Spanje, is Heura snel gegroeid van een lokale startup naar een internationaal merk dat beschikbaar is in meer dan 20 landen. De productie vindt voornamelijk plaats in Spanje om de kwaliteitscontrole te waarborgen en te voldoen aan het mediterrane voedingsprofiel, hoewel het bedrijf, naarmate het groeit, strategische productiepartnerschappen in Europa benut.

Heura Foods blijft een onafhankelijk bedrijf, gesteund door durfkapitaal en crowdfunding in plaats van een dochteronderneming van een grote wereldwijde voedingsconglomeraat. Deze onafhankelijkheid stelt het merk in staat om zijn activistische wortels te behouden en zich te concentreren op milieuduurzaamheid en dierenwelzijn. Het bedrijf wordt nog steeds geleid vanuit het oorspronkelijke hoofdkantoor in Spanje, terwijl het streeft naar een leidende rol in de wereldwijde eiwittransitie.