Cirio Kikkererwten

Cirio is een van de meest historische voedselmerken van Italië, opgericht in 1856 door Francesco Cirio. Hij was een pionier in de conserveringsmethode 'appertization', waarmee hij verse Italiaanse producten wereldwijd kon exporteren. Het merk groeide aanvankelijk in Turijn en breidde later uit door Zuid-Italië, waardoor het een symbool van de Mediterrane keuken werd.

Tegenwoordig is Cirio een premium merk dat gespecialiseerd is in tomatenproducten en peulvruchten zoals deze kikkererwten. Ze worden doorgaans verkregen van Italiaanse boerderijen en snel verwerkt om de versheid te behouden. Sinds 2004 is Cirio in handen van de Conserve Italia Group, een grote Europese agrarische coöperatie die duizenden boeren vertegenwoordigt. Deze eigendomsstructuur zorgt ervoor dat de producten diep verbonden blijven met hun Italiaanse agrarische wortels, terwijl ze worden verdeeld naar internationale markten.