Hénaff Le Pâté

Hénaff is een iconisch Frans voedingsmerk, diep geworteld in de regio Bretagne. Opgericht in 1907 door Jean Hénaff in Pouldreuzic, begon het bedrijf oorspronkelijk als een groentefabriek. In 1914, om de seizoenafhankelijkheid van de groenteproductie tegen te gaan, ontwikkelde Jean Hénaff een uniek recept voor varkenspâté, waarbij hij de hele varkens gebruikt, inclusief premium stukken zoals ham en varkenshaas, wat revolutionair was voor die tijd.

Het product is beroemd verpakt in zijn kenmerkende blauwe en gele blik, een ontwerp dat in de honderdjarige geschiedenis zeer weinig wijzigingen heeft ondergaan. De productie blijft geconcentreerd in Pouldreuzic, Frankrijk, waar het bedrijf een eigen geïntegreerd slachthuis heeft om strikte kwaliteitscontrole te handhaven.

Vandaag de dag blijft Hénaff een fier onafhankelijke familieonderneming, momenteel geleid door de vierde generatie van de familie Hénaff onder leiding van Loïc Hénaff. Het bedrijf wordt erkend als een 'Entreprise du Patrimoine Vivant' (Levend Erfgoedbedrijf), een erkenning van de Franse staat voor zijn uitmuntendheid in traditionele ambacht en industriële vaardigheden.