Kalles Lätt kaviaar

Kalles Lätt is een Zweeds huishoudenbasisproduct, een lichtere versie van de iconische romige kabeljauwrogenspread bekend als Kalles Kaviar. Oorspronkelijk gelanceerd in 1954 door Abba Seafood, is het merk een nationaal symbool in Zweden geworden, gemakkelijk te herkennen aan de kenmerkende blauwe en gele aluminium tube en de illustratie van 'Kalle', gemodelleerd naar de zoon van een voormalige CEO.

Tegenwoordig is het merk eigendom van het Noorse conglomeraat Orkla via zijn dochteronderneming Orkla Foods Sverige. Het product wordt voornamelijk vervaardigd in de fabriek van het bedrijf in Kungshamn, Zweden. De rogen zijn duurzaam verkregen, vaak uit de Noorse of Barentszzee, en worden vervolgens gerijpt in vaten in de 'Kalles rock room' (een opslagfaciliteit in het gesteente) in Bohuslän om de unieke zoute en rokerige smaak te ontwikkelen voordat ze worden gemengd en in tubes worden gedaan.