Den Gamle Fabrik jam en conserve

Den Gamle Fabrik, wat 'De Oude Fabriek' betekent, heeft zijn oorsprong in Denemarken en dateert uit 1834, toen het begon als een bedrijf voor de verwerking van fruit en groenten. Het merk staat bekend om zijn traditionele productiemethoden, waarbij open ketels worden gebruikt om de textuur en smaak van het fruit te behouden, een praktijk die het tot een basisproduct in Deense huishoudens heeft gemaakt gedurende generaties.

Tegenwoordig, terwijl het merk zijn ambachtelijke erfgoed blijft behouden, is het in bezit van het Noorse conglomeraat Orkla. De productie van Den Gamle Fabrik-producten is voornamelijk gecentreerd in Denemarken om de authentieke kwaliteit van hun jams en marmelades te waarborgen, hoewel sommige elementen van de toeleveringsketen Europese faciliteiten kunnen omvatten onder de uitgebreide voedseldivisie van Orkla.

Het eigendom is in de loop der jaren overgegaan van de oorspronkelijke oprichtersfamilie naar grotere zakelijke entiteiten, en is uiteindelijk onderdeel geworden van het portfolio van de Orkla Group. Orkla is een toonaangevende leverancier van merkconsumptiegoederen voor de supermarkt-, out-of-home- en bakkerijsectoren in de Noordse regio en de Baltische staten, wat ervoor zorgt dat Den Gamle Fabrik blijft gedijen als een premium Noors merk.