Yumi's Dips en Falafel

Yumi's is een prominente Australische voedselmerk dat oorspronkelijk in het begin van de jaren 90 werd opgericht door broers Benjamin en Yehuda (Yumi) Fried. Begonnen vanuit een kleine deli in Ripponlea, Melbourne, heeft het merk een sterke reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige, zuivelvrije en glutenvrije dips, zoals humus en gerookte forelldip, naast traditionele Midden-Oosterse producten zoals falafel.

In 2018 onderging het merk een belangrijke transitie toen het werd overgenomen door George Weston Foods (GWF). Ondanks dat het deel uitmaakt van een grotere onderneming, blijft Yumi's zijn producten in Australië vervaardigen, terwijl het zijn toewijding aan verse ingrediënten en traditionele recepten handhaaft. Het merk blijft een vaste waarde in de Australische supermarkten, bekend om het bedienen van kosher en gezondheid bewuste consumentensegmenten.

Tegenwoordig is Yumi's een belangrijk onderdeel van de George Weston Foods-portfolio, dat op zijn beurt een dochteronderneming is van Associated British Foods (ABF). Deze eigendomsstructuur verbindt het lokale Australische merk met een enorm wereldwijd netwerk van voedsel- en detailhandelsbedrijven, wat zorgt voor een voortdurende distributie en groei in de Oceanië-regio.