Biffi Cacio e Pepe Pasta Sauce

Biffi is een prestigieus Italiaans voedingsmerk met roots die teruggaan tot 1852 in Milaan, waar het oorspronkelijk begon als een patisserie en café. Het merk staat bekend om zijn hoogwaardige gastronomische producten, in het bijzonder zijn kant-en-klare sauzen die traditionele Italiaanse smaken in de moderne keuken brengen.

Deze specifieke Cacio e Pepe-saus wordt in Italië vervaardigd door Formec Biffi S.p.A. in hun productiefaciliteiten in San Rocco al Porto. Het bedrijf heeft een sterke toewijding aan de Italiaanse culinaire tradities, terwijl het gebruikmaakt van geavanceerde technologie voor voedselproductie. Het blijft een onafhankelijke Italiaanse entiteit onder de eigendom van de familie Casalini, die het merk met succes heeft uitgebreid vanuit zijn historische Milaanse erfgoed tot een vooraanstaande speler in de internationale specialiteitenvoedselmarkt.