Monini Classico Extra Vierge Olijfolie

Monini is een van de meest erkende olijfoliemerken van Italië, opgericht in 1920 door Zefferino Monini in Spoleto, Umbrië. Het merk is nog steeds een familiebedrijf, momenteel onder leiding van de derde generatie van de familie Monini. Bekend om zijn 'Classico' assortiment, legt het merk de nadruk op traditionele Italiaanse productiemethoden, zelfs bij wereldwijde distributie. Hoewel het bedrijf diep geworteld is in het Italiaanse erfgoed, zijn de oliën die in de 'Classico'-lijn worden gebruikt vaak een mengsel van extra vierge olijfolie uit de hele Europese Unie om een consistent smaakprofiel te garanderen, hoewel de extractie en botteling doorgaans in Italië plaatsvinden. Monini blijft onafhankelijk en maakt geen deel uit van een groter multinationaal conglomeraat, waardoor het zijn status als vooraanstaand Italiaans familiebedrijf in de voedingssector behoudt.