John West Kippers in Zonnebloemolie

John West Kippers zijn een essentieel product van ingeblikte vis, bekend om hun traditionele rookproces en hoge Omega-3-gehalte. De kippers (kunstmatig gerookte haring) worden doorgaans gevangen in de Noordwestelijke Atlantische Oceaan en verwerkt in het kenmerkende ingeblikte formaat in zonnebloemolie. Het merk richt zich op duurzaamheid, zoals blijkt uit de MSC-certificering die zichtbaar is op de verpakking.

Opgericht in 1857 door de pionier John West, begon het bedrijf met een zalmconservenfabriek in Oregon, VS. Gedurende de daaropvolgende eeuw werd het merk synoniem met kwaliteitsvolle ingeblikte vis in het Verenigd Koninkrijk en de rest van Europa. Het eigendom van het merk is in de loop der geschiedenis meerdere keren veranderd, notably in handen van Unilever en Heinz voordat het de huidige periode inging.

Sinds 2010 is John West Foods in bezit van de Thai Union Group, een wereldleider in de zeevruchtenindustrie. Hoewel het merk Britse roots heeft en zijn hoofdkantoor in Liverpool, VK heeft, is de productie en inkoop echt wereldwijd, met meerdere verwerkingsbedrijven en visgronden over de hele wereld om een consistente aanvoer van zeevruchtenproducten te waarborgen.