William Di Carlo Assorted Dragées

Het merk William Di Carlo is een historisch naam in de wereld van de Italiaanse zoetwaren, diep geworteld in de stad Sulmona, Abruzzo. Bekend als de wereldhoofdstad van 'confetti' (suikernoten), is Sulmona al sinds 1833 de thuisbasis van de ambachtelijke productie van de familie Di Carlo. Dit specifieke product bevat een assortiment dragées en specialiteiten zoals Cassata Abruzzese, die traditionele regionale recepten weerspiegelen.

Tegenwoordig blijft het merk een familiebedrijf, dat hoge ambachtelijke normen hooghoudt. Het productieproces vindt lokaal plaats in Sulmona, Italië, en zorgt ervoor dat technieken bewaard blijven die door zes generaties zijn doorgegeven. Het bedrijf is momenteel in handen van de afstammelingen van de oprichter, die opereren onder de formele entiteit William Di Carlo S.r.l.