Them Ost Kaas

Them Ost is een gerenommeerd Deens zuivelmerk, geproduceerd door Them Andelsmejeri, een coöperatieve zuivelfabriek gevestigd in het dorp Them, nabij Silkeborg, Denemarken. Sinds de oprichting in 1888 heeft de coöperatie zijn identiteit als een onafhankelijke zuivelonderneming, eigendom van lokale boeren, behouden.

Het merk staat bekend om zijn traditionele Deense kaasmakerstechnieken en zijn toewijding aan kwaliteit. Alle productie vindt voornamelijk plaats in hun moderne zuivelfabriek in Denemarken, waar ze verse melk verwerken van hun eigen coöperatieve leden. Vanaf 2024 en daarna blijft het merk onder collectief eigendom van deze melkveehouders, wat ervoor zorgt dat de erfenis van Deens vakmanschap en coöperatieve geest blijft bijdragen aan hun nationale en internationale distributie.